刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最(zuì)快的(de)鱼种之一的(de)。关于(yú)刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么(me)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)，因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在(zài)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在(zài)海水(shuǐ)中正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三(sān)分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热(rè)带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距(jù)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗眼前(qián)缘较(jiào)距吻(wěn)端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌(hé)骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí)，入(rù)东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食(shí)一段时间(jiān)之(zhī)后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著高于(yú美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗)一般名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸(suān)美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般(bān)长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭(xiá)长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到(dào)南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长途(tú)上百(bǎi)里(lǐ)，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔人(rén)的(de)兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱(qián)的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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