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  肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉:用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料,再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米

  1、布(bù)拉肠粉:用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料,再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料,比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

  2、抽屉式(shì)肠粉:用大米磨(mó)的米浆,这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料,是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用的(de)。

  3、传(chuán)统的肠(cháng)粉:用陈年的米研磨成米(mǐ)浆,再加(jiā)上澄(chéng)面粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng),按比例混合制成,这种制作(zuò)方式比(bǐ)较复杂,但口感很(hěn)不错。

  4、澄(chéng)粉:是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团,然后在(zài)水里面揉搓,揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里,然后沉淀过滤之后,脱水干燥(zào)制成的,这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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  肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉(fěn):用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料,再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

  1、布拉肠粉:用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料,再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料,比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

  2、抽屉式肠粉:用大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆,这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添(tiān)加馅料,是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

  3、传(chuán)统的肠(cháng)粉:用陈年的米研磨成米浆,再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等,按(àn)比例混合(hé)制成(chéng),这(zhè)种制作方式比较(jiào)复(fù)杂,但口感很不错(cuò)。

  4、澄粉:是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán),然后在水里面揉搓,揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里(lǐ),然后沉(chén)淀过滤之后,脱水干燥(zào)制成(chéng)的(de),这种(zhǒng)粉又(yòu)叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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