牛(niú)心管是牛的什(shén)么部(bù)位图片？牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉(mài)血管的。关于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的(de)哪个(gè)部位？，独肖有哪几个牛心管是什么东(dōng)西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部连(lián)接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出(chū)来后(hòu)口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在(zài)火锅独肖有哪几个菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位

　　牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其(qí)共同点为牙(yá)齿32枚(méi)，其(qí)中(zhōng)有门齿8枚(méi)，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄(tí)分两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如(rú)出(chū)现干(gàn)燥，即为患(huàn)病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异(yì)，其共(gòng)同点(diǎn)为(wèi)牙(yá)齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚(è)无(wú)门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患病(bìng)的征(zhēng)兆。

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