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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投(tóu)进量(liàng)多试(shì)几回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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