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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把人(rén)体(tǐ)内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍(shǔ)米能达到很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米里面含有非常多的微量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且(qiě)还(hái)有很多其他的(de)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫血(xuè)的功效(xiào)。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米(mǐ)属于(yú)同一种物质， 大(dà)黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经常(cháng)被磨成(chéng)面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立(lì)，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长(zhǎng)发育。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨(ān)基(jī)酸，对(d开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑uì)调(diào)补(bǔ)机(jī)体代(dài)谢十分(fēn)重要。

大(dà)黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方(fāng)的(de)一种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含(hán)量均高(gāo)于大米(mǐ)和(hé)小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是(shì)大米和(hé)小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾(hé)本(běn)科植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型(x开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑íng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种(zhǒng)子不(bù)粘者为稷。

　　 本(běn)植物的(de)根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度(dù)百科–大黄米(mǐ)

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