冰皮月饼(bǐng)名称是噱头其实部(bù)分(fēn)质料是糯米，糯米做成的月(yuè)饼外观呈白(bái)色的，是在冷冻箱里保存，售卖时(shí)保存在冷藏柜(guì)里。

　　叫“冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼”的首要原因是它(tā)不同于(yú)传统月饼的制造方法。

　　 冰皮月(yuè)饼(bǐng)的月饼(bǐng)馅很灵(líng)敏，能(néng)够是水性月饼馅，也能够(gòu)是(shì)油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不放冰箱的话(huà)，那么在超越了两个小(xiǎo)时的时刻之后，就(jiù)会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态下寄存冰(bīng)皮月饼的时分，有(yǒu)必(bì)要(yào)要采纳保温办法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用的保温袋(dài)子或(huò)许装雪糕专用的保温(wēn)袋(dài)子，在这种袋(dài)子维护(hù)下(xià)，冰皮能够(gòu)确保两个小时(shí)不(bù)消融蜕变。

冰(bīng)皮月饼是用(yòng)什么做的

　　通常情况(kuàng)下，做冰皮月饼(bǐng)的原材料是(shì)面粉和冰(bīng)皮以及(jí)一些白砂糖，这些原材料都(dōu)是十分常见(jiàn)的(de)，并且(qiě)比较(jiào)廉价，能够在超市里买到。

　　制(zhì)造(zào)特点(diǎn)是(shì)无需烘烤(kǎo)，工艺简略(lüè)，节(jié)约能源(yuán)。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性(xìng)，颜色皎(jiǎo)白(bái)如(rú)雪。

冰皮(pí)月饼是(shì)要冷藏仍是(shì)冷冻？

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  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月(yuè)饼应放在冰箱内(nèi)冷藏保存(cún)，常温下(xià)保存不(bù)宜超越2个(gè)小时，不然会蜕变。

  　　购(gòu)买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保(bǎo)质期，不要(yào)购(gòu)买过期(qī)的(de)冰皮月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼保存留意(yì)事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要(yào)选购是在超(chāo)市冷柜内(nèi)保存的月(yuè)饼，常温下的冰皮月(yuè)饼应该早(zǎo)已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮(pí)月饼时，应该留意(yì)保质期，不(bù)要购买(mǎi)过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后，要(yào)定时检查其保质期是否(fǒu)到期，要在保质(zhì)期内(nèi)及时食用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物保鲜膜进行密封保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌(jūn)在周边繁殖;并(bìng)且密封保存还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内冷藏保存，常温下保存不宜超越(yuè)2个小时九龙司是哪里？(shí)，不然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的(de)冰皮(pí)月饼应在密封后及时(shí)放入(rù)冰箱(xiāng)保(bǎo)存，不(bù)然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使(shǐ)用(yòng)冰袋+泡沫箱包裹好再(zài)发，且其间隔最好为同城(chéng)，最长为陆运(yùn)快递第二天能抵达的区域。

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