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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么(me)求(qiú)百分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并(bìng)结晶(jīng)而制(zhì)得(dé)。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐沉(chén)积物(wù)和(hé)天然(rán)卤水（盐(yán)）水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金(jīn)属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜(yán)色(sè)，不同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如(rú)六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发不(bù)同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致(zhì)铅中毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐）是(shì)不可挥(huī)发的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会根据共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对而产生(shēng)不(bù)同(tóng)的气味（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的(de)味(wèi72小时是几天，72小时是几天几夜)道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱(jiǎn)盐还(hái)会挥(huī)发和分解(jiě)，并且由于水解(jiě)反应和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时(shí)会加速(sù)弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物(wù)都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有关(guān)，因此有(yǒu)一特(tè)定的关系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的(de)盐(yán)类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在(zài)水中也就(jiù)不易(yì)溶解，例(lì)如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于水，例(lì)如碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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