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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是(shì)在温(wēn)度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大(dà)，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越快、食(shí)用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

凝神静气的意思 凝神静气是成语吗　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面(miàn)的杂(zá)质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄(hu凝神静气的意思 凝神静气是成语吗áng)鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产生(shēng)大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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