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八哥鸟寿命是多少年红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯(shǔ)能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食(shí)物，能够生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消(xiāo)化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美(měi)，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口(kǒu)感(gǎn)上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时分依据(jù)自己的需(xū)求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。

　　首要咱们最直观(guān)能(néng)看到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎ八哥鸟寿命是多少年i)红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们(men)能够(gòu)先看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低不(bù)平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)是比较好的，由于(yú)这种红薯(shǔ)在(zài)成长的过程中养分吸(xī)收(shōu)得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进(jìn)购(gòu)物(wù)袋的时分，能够随手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较软(ruǎn)的(de)话，有或(huò)许是水分丢失导致的(de)，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分也比较(jiào)足的。