怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点(diǎn)呢？看：从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点呢(ne)，如(rú)何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选(xuǎn)南瓜好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才甜(tián)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南(nán)瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开的，则(zé)要挑果肉的橘(jú)黄(huáng)颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含(hán)量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大(dà)小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较(jiào)沉(chén)的南(nán)瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只(zhǐ)手(shǒu)去拍，如果声音(yīn)发闷(mèn)，感觉(jué)南瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜的成(chéng)熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜(guā)如何挑甜(tián)

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时(shí)要找(zhǎo)老南(nán)瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

　　南(nán)瓜(guā)成熟的好，口感就(jiù)是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一瞬间也能判(pàn)断出(chū)来(lái)。

　　成熟好的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)吃起来既(jì)面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也要(yào)略差(chà)一些。

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