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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内(nèi)构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的(de)人群是(shì)不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不(bù)适，且(qiě)鹅蛋(dàn)性(xìng)温(wēn)，食用之后(hòu)很容易(yì)导(dǎo)致(zhì)人体(tǐ)内的(de)燥(zào)热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本身(shēn)就(jiù)是热(rè)性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量是比较高(gāo)的，身(shēn)体肥胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要(yào)是一次(cì)摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负担的加(jiā)重且很难(nán)被人体消化吸收，一(yī)般一(yī)天食用1到(dào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正常的(de)人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补(bǔ)益身(shēn)体的作(zuò)用(yòng)的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物(wù)质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋(dàn)放(fàng)入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋(dàn)可(kě)以(yǐ)先(xiān)用(yòng)温水浸(jìn)过的(de)半湿毛巾擦一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最(zuì)多和最主要(yào)的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易(yì)于(yú)人体消(xiāo)化(huà)吸鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含(hán)量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生素(sù)也(yě)是人体所必须的(de)维生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大(dà)全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材料(liào)：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙(shi)盐(鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤yán)

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。