怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及(jí)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有knocked什么意思，knocking什么意思丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么好了(le)。

如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的(de)再生能力(lì)。

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　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃knocked什么意思，knocking什么意思些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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