怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)台湾是省还是市 台湾是省会吗整的，有凸(tū)起或(huò)斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保护(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(ch台湾是省还是市 台湾是省会吗éng)熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较合适。台湾是省还是市 台湾是省会吗p>

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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