怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便蝴蝶会采蜜吗(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响蝴蝶会采蜜吗胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要(yào)购买，因为其口感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是不(bù)是熟(shú)了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通蝴蝶会采蜜吗透的黄色(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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