竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要(yào)去除竹(zhú)荪的(de)花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方(fāng)都(dōu)要注意(yì)去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时(shí)候务必要(yào)做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间(jiān)比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合(hé)适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来说，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(z抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年hǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用后容(róng)易出(chū)现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃(chī抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年)火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的(de)情况。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年