可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一(yī)块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得(dé)快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情(qíng)况。