大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的(de)话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(朵朵野花什么微风在田野里什么 朵朵野花迎着微风在田野里翩翩起舞是拟人句吗yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大(dà)部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳(ké)只有(yǒu)一大(dà)块。

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