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大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间(jiān)保云n是哪里的车牌号存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单(dān)易行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了(le)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng云n是哪里的车牌号)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会(huì)大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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