新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)