新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅(é)蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋白对(duì)人(rén)体(tǐ)是(shì)属于一(yī)种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题(tí)，一些患(huàn)有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋(dàn)的(de)，

　　易(yì)导致身体不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì)，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋(dàn)之后是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的(de)作(zuò)用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等(děng)营养物质含(hán)量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰(huī)水(shuǐ)储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。