切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的流(liú)失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜适合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不(bù)需要(yào)特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很(hěn)多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还(hái)是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救(huì)有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上一层(céng)白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美(měi)。

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