紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高(gāo)的(de)栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业(yè)和(hé)出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值张大大到底是什么来头超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特(tè)有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽(zāi)培(péi)对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这(zhè张大大到底是什么来头)个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们(men)的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布(bù)的(de)紫菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是(shì)一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏(sū)和山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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