关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉(fěn)的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用刚结婚是不是会天天做陈(chén)年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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