榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系味，是因为榴(liú)莲(lián)中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人(rén)体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择(zé)土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大(dà)，开裂(liè)太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的(de)，也(yě)就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉(ròu)就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则(z反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系é)证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是(shì)成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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