新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分(f奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系ēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦(fán)躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被(bèi)蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄(huáng)瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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