新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化(徐海为是谁？huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年(nián)到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑(bān)的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过徐海为是谁？敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促徐海为是谁？使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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