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薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和块(kuài)根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴根和块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根(gēn中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名)还具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土豆、洋中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环境的适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世(shì)界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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