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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yu猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方è)份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方p>

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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