榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴(liú)莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大(dà)的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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