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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是(shì)可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干一般可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮(pí)是其(qí)中的(de)一类，也(yě)可(kě)以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮(pí)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音具有理气化痰(tán)、健胃除(chú)湿、降(jiàng)低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中(zhōng)含有大量的维(wéi)生素C和(hé)香(xiāng)精(jīng)油，富含糖类、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人(rén)体所需的(de)营养成(chéng)分，具有清热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦柑怎么(me)挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛孔大小适中(zhōng)，表(biǎo)皮(pí)略粗糙（粗糙的芦(lú)柑(gān)口感(gǎn)比光滑的(de)略(lüè)甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留叶子的(de)较为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音芦柑表皮颜(yán)色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色(sè)深(shēn)的芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑(gān)口感(gǎn)甜，品(pǐn)质(zhì)较次(cì)的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太(tài)大(dà)可能(néng)是过度生长，没什么(me)味道，太小肯定是没长(zhǎng)成(chéng)熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去的。

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