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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以(yǐ)解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可(kě)以(yǐ)很好的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏膜(mó)的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温6千克等于多少斤 6千克是多少磅水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而且6千克等于多少斤 6千克是多少磅钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素(sù)都是溶解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购外，还要看看(kàn)包装是否(fǒu)完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的(de)感觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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