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　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑皮是(shì)其中的一类，也(yě)可以做陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮(pí)具有理气化痰、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的中药(yào)材。

　　另外(wài)芦(lú)柑(gān)皮中(zhōng)含有大量的维生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维生素等多种人体(tǐ)所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感(gǎn)比光滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的(de)芦(lú)柑表皮(pí)颜色(sè)应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)，品质较(jiào)次的芦柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦柑透(tòu)过果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能(néng)是(shì)过度(dù)生(shēng)长，没什么味道，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何(hé)正确挑选新(xīn)鲜甜美的(de)芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进去的。

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