怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感，未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排(pái)空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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