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纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺(cì)激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品(pǐ自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么n)质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比(bǐ)例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的(de)大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度的温自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波(bō)炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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