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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的(de)刺(cì)激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁(劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的(劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼de)蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包(bāo)装质感，如有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以(y劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼ǐ)加热。

　　加热方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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