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榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的(de)食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐(hè)色的(de)话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色壳色彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚(gāng)好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲(lián)丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的(de)榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就(jiù)带回几(jǐ)个(gè)同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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