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海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通常(cháng)是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活(huó)中比较(jiào)常见的一种海产(chǎn)品，太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适(shì)当的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵抗(kàng)力(lì)。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一(yī)般(bān)是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发物(wù)，但是并不(bù)代表所有人都不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的体质(zhì)来(lái)判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃(chī)，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐(hè)绿色，花斑少，黄(huáng)白梢极少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的(de)为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售(shòu)的(de)海(hǎi)带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何(hé)识别(bié)化学(xué)加工过的(de)海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是(shì)鲜海带经过烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能是经过(guò)添(tiān)加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择(zé)时要特(tè)别注意(yì)。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带(dài)经过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什么黏性(xìng)了。

　　经过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜(xiān)的味道就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此外，干海(hǎi)带(dài)选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇(chún)的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白(bái)霜的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了，这样的海(hǎi)带有(yǒu)可(kě)能是被污染的(de)，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海带的(de)质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含(hán)有一(yī)种贵重太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗ht: 24px;'>太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗营养药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露(lù)醇，多附在它的(de)表(biǎo)层，尤其是(shì)甘露(lù)醇，呈(chéng)白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海(hǎi)带质量(liàng)高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的方(fāng)法(fǎ)之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色以紫(zǐ)中微黄，近(jìn)似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱性(xìng)食物，而且价格非常(cháng)便宜，多食(shí)用对健康是(shì)非常有益的。

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