大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进(jìn)行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节肢(zhī)动物，大(dà)多生活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过