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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃(táo)保(bǎo)质(zhì)期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现(xiàn)问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人(rén)工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜(xiān)果的(de)果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉(jué)到十(shí)分酸(suān)，而(ér)且有(yǒu)异味的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法和保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制(zhì)时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是(shì)越久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造成(c早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗héng)发酵(jiào)不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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