鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)是近年(nián)来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物，在中国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪螺(luó)等，价格十分的(de)贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤(jīn)

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物(wù)，一(yī)般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的(de)微生(shēng)物为生(shēng)，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻麻(má)一(yī)片，因(yīn)此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是(shì)因为两点：一是(shì)因(yīn)为它的200克是几两 200克是多少毫升长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采(cǎi)集难(nán)度(dù)，它的味道(dào)非常鲜(xiān)美(měi)，所(suǒ)以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格(gé)每斤200克是几两 200克是多少毫升(jīn)要几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百(bǎi)到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有时(shí)也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的(de)海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元素，是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜，平均(jūn)一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十(shí)甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的(de)，在(zài)各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我国(guó)而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用(yòng)清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调(diào)味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全(quán)世(shì)界最昂贵(guì)的海产品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了。

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