榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中(zhōng)的(de)营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比(bǐ)较大(dà)的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口(自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么kǒu)感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受(shòu)到污染(rǎn)，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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