大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)，大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàn皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思g)也(yě)会大(dà)大减少，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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