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凤凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人;'>微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)具有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多(duō)试几回(huí)，就能把(bǎ)握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白(bái)开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡(pào)沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶(chá)出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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