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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能够把(bǎ)人体内多余的(de)脂(zhī)肪分(fēn)解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出身体(tǐ)之外，所以适当吃一(yī)些(xiē)黍米能(néng)达到(dào)很好的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含(hán)有非常(cháng)多的微量元素和(hé)钾元(yuán)素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压(yā)和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和(hé)大黄米属于同一种物(wù)质，大(dà)黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面粉，制作各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化(huà)合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素(sù)E、锌铜(tóng)锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还含(hán)有多(duō)种米、麦(mài)中(zhōng)所缺乏的(de)氨基酸，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较(jiào)紧密(mì)，成卯怎么读，卯足劲是什么意思解释熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　颖(yǐng)果(guǒ)圆形或(huò)椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或(huò)褐(hè)色，性粘或(huò)不粘。

　　我国华北、西(xī)北多有(yǒu)栽培。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　本植物(wù)的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷米(mǐ))，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大(dà)米(mǐ)的4倍。