如何(hé)辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图片？海带的(de)质量，一般从其长度、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有杂质多少而(ér)定的。关(guān)于如何辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨别(bié)海带的(de)好坏图片，如何辨别海带的好(hǎo)坏视频(pín)，如何辨别海(hǎi)带(dài)的好坏图解，怎样辨(biàn)别海带的(de)好坏，海(hǎi)带怎么看好(hǎo)坏(huài)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海带通(tōng)常是(shì)发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日常生活(huó)中比较常见的(de)一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带(dài)中含有丰富(fù)的矿物(wù)质以及(jí)碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较低的(de)，适当的吃(chī)一(yī)些海(hǎi)带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力。

　　如(rú)果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一(yī)般是不(bù)可以吃海带的(de)，有(y兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案ǒu)可(kě)能会诱发过(guò)敏，从(cóng)而出(chū)现皮(pí)肤瘙(sào)痒以(yǐ)及皮肤(fū)起(qǐ)红疹(zhěn)的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于发物，但是并不代(dài)表所有人都不可以(yǐ)吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质(zhì)来判断(duàn)。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带(dài)的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一(yī)般(bān)从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深褐(hè)或褐(hè)绿(lǜ)色，花斑(bān)少，黄白(bái)梢极少(shǎo)，无杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带(dài)薄而短小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄色的(de)较多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带在日(rì)光下晒制而成的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何识别(bié)化学加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的海带是(shì)比(bǐ)较兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却(què)、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用作(zuò)凉拌(bàn)菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能(néng)是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的(de)海(hǎi)带(dài)经过加工后，表面就没有什么黏性(xìng)了(le)。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸(mō)起来(lái)没(méi)有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经(jīng)过漂染处理(lǐ)过的(de)海带(dài)，海鲜(xiān)的味道(dào)就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉末状(zhuàng)附着在干(gàn)海带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部(bù)分红色(sè)或者部(bù)分(fēn)黄色就不(bù)要选择了，这样的(de)海带(dài)有可能是被污(wū)染的(de)，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果(guǒ)

　　出现了(le)其他异(yì)味，说明海(hǎi)带的质(zhì)量也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵(guì)重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海带历(lì)的(de)碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其(q兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案í)是甘露醇，呈(chéng)白色粉状(zhuàng)附在海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少是测定(dìng)海(hǎi)带质量高低的首要(yào)条件(jiàn)。

　　这是(shì)鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜色以紫(zǐ)中微(wēi)黄，近(jìn)似透明(míng)为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加(jiā)工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康(kāng)是(shì)非常有益的(de)。

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