竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪(ji民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的ǎn)去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方法其实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的比较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不(bù)建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例(lì)，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以为人(rén)体补充(chōng)多种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人(rén)群来说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一(yī)种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集(jí)中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮(zhǔ)一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期(qī)服用还(hái)可调(diào)节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人(rén)们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了(le)的接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越透(tòu)明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完(wán)全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松(sōng)散变质的(de)情况。

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