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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是(shì)可以当(dāng)主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以(yǐ)弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时(shí)分要适(shì)量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调(diào)配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收，因而(ér)马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存(cún)，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在(zài)色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外(wài)表现已变(biàn)绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低(dī)不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外(wài)表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高(gāo)，含有胡(hú)萝(luó)卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别(bié)的(de)，还要留(liú)意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了(le)会中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯易(yì)冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下(xià)保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其它(tā)蔬(shū)果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆(qī)黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒，因而(ér)妈妈要知(zhī)道(dào)什(shén)么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多(duō)的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不(bù)要食(shí)用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的(de)皮层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒(dú)性大大(dà)高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上面便是对什(shén)么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如(rú)马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃薯的(de)口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)，养分也较差，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是外形没那(nà)么(me)规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较(jiào)甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是那种表司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝的(de)话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(sh司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文uō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好(hǎo)。

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