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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点)牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅(guō)中加热(rè)，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的(de)比例比较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售(shòu)的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大(dà)市场选购外，还要看看包装是(shì)否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将(jiāng)盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波(bō)炉内，加(jiā)热鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点两分钟即可。

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