辣椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗>

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辣椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。对于(yú)老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于(yú)热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低人(rén)身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒(jiāo)后，特别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其(qí)它底(dǐ)部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然(rán)后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你(nǐ)可以(yǐ)继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如(rú)下(xià)：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复这个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用这(zhè)个(gè)方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步(bù)骤：将干(gàn)净的(de)辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以(yǐ)用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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