新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些(xiē)小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更(gèng)不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

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　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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